החופש הגדול הסתיים ושנת הלימודים התחילה
סדר היום משתנה ואיתו סדר הארוחות! על מה חשוב לנו לשים דגש?
כתבתה של טל דגן, תזונאית מרפאת סוכרת בילדים ונוער, המרכז הרפואי שערי צדק, ירושלים.
לא לוותר על ארוחת הבוקר לפני היציאה מהבית!
ארוחת הבוקר היא הארוחה ששוברת את צום הלילה. ארוחת הבוקר מספקת לגוף רכיבי תזונה חשובים ומונעת חסרים תזונתיים, משפיעה על הישגים בבית הספר ועל רמות הקשב-והריכוז, על רמת האנרגיה בגוף, היא מסייעת בשמירה על משקל גוף תקין ואף משפיעה על הרכב התפריט בהמשך היום: מחקרים הראו כי דילוג על ארוחת בוקר גורם לירידה בצריכת פירות וירקות .
כמובן שזו יכולה להיות גם ארוחה קלה אך חשוב לזכור לתת עליה אינסולין.
שימו לב שמתן אינסולין על ארוחת הבוקר אינו “פוטר" מתן אינסולין לארוחת העשר ( בהתאם להנחיות הרופא.ה).
מה אפשר לאכול?
- פרוסת לחם עם ממרח (לאחרונה יצאו לשוק גם לחמים דלי פחמימה, ניתן לגוון בהם בעיקר בבקרים בהם התעוררתם עם רמת סוכר גבוהה!)
- פרי
- יוגורט
- מאפה בייתי
- במידה ובחרתם לאכול “דגני בוקר", רצוי לבחור ללא סוכר ומדגנים מלאים. שימו לב שלמרבית הילדים, דגני בוקר עם חלב מעלים מהר מאוד וגבוה מאוד את רמת הסוכר! ולכן יש להתאים אישית את מינון האינסולין בהתאם לרמות הסוכר שלאחר הארוחה ולא רק לפי ספירת פחמימות (מומלץ להתייעץ עם הדיאטנית )
ארוחת 10
ההמלצה היא לקחת לארוחת עשר מנה המורכבת מפחמימה, חלבון וירקות.
כריך, לחם או לחמניה (כדאי להעדיף מדגנים מלאים ) עם ממרחים שונים: גבינה לבנה קוטג’ (עם זיתים או ירק אהוב), גבינה צהובה דלת שומן, חומוס, טחינה, אבוקדו
(בדיוק העונה!), טונה, ביצה קשה או חביתה, חמאת בוטנים טבעית, ממרח שקדים או אגוזים – בכל אלו כמות מזערית של פחמימה!
אפשר גם ממרחי קטניות כמו חומוס ביתי/ ממרח עדשים ועוד!
את הכריך מומלץ ללוות בירקות בצבעים שונים. בתוך הכריך או בקופסא נפרדת. מומלץ להוסיף פרי מפירות העונה – כארוחת ביניים ליום לימודים ארוך.
טיפ:
שתפו את הילדים והכינו יחד איתם טבלת כריכים שבועית כבר בתחילת שנת הלימודים ☺
שתייה – מים, מים ורק מים !
ציידו את הילדים בבקבוק מים, מים ולא שתייה מתוקה, והסבירו להם שעליהם לשתות במהלך היום, גם אם אינם מרגישים צמא, כדי לשמור על הריכוז ולמנוע כאבי ראש, עצירות והתייבשות.
מסיבות ואירועים במסגרות החינוכיות:
כדאי כבר בתחילת השנה להעלות את מודעות כל ההורים ולהשפיע על הכיבוד בחגיגות יום ההולדת, קבלת שבת, מסיבות, טיולים ואירועים חברתיים!
לא באנו לתקן את העולם, אלא לערוך שינוי קטן במסגרות שלנו , יחד עם ילדכם ירוויחו גם שאר הילדים בגן או בכיתה הקנייה של הרגלים לאכילה בריאה .
תזונה בריאה חשובה לנו לאיזון הסוכרת וכמו לכל הילדים, לגדילה ולהתפתחות ולהקניית הרגלי אכילה בריאים להמשך הדרך☺
שיהיה בהצלחה ולבריאות!